Brunello di Montalcino D.O.C.G

Annate 2010

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Brunello di Montalcino D.O.C.G

Codice Prodotto WGEUROLR_0
Categoria Wines
Codice a Barre 8033286960319
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Descrizione

VARIETA’ DI VITIGNO : 100% sangiovese
AFFINAMENTO: 42 mesi in tonneaux francesi da 500 litri e 18 mesi in bottiglia
ZONA DI PRODUZIONE : Montalcino, Toscana
TIPO DI VINO: vino importante, austero con una bella frutta e complessa struttura.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: La passione e l'esperienza della famiglia Bocelli si mostrano in questo stupendo Brunello in tutta la sua eleganza e ricchezza. Un'attenta selezione delle uve raccolte a mano,una fermentazione alcolica in vasche di acciacio da 50 hl,seguita dalla malolattica in tonneaux francesi da 500 litri con un affinamento di 42 mesi,consentono di avere un Brunello di straordinaria eleganza e concentrazione. Ha un profumo ampio ed etereo con sentori di cioccolato fondente e amarena,ciliegia selvatica e vaniglia,in bocca ha un finale di cioccolata fondente e amarena. Il Brunello Bocelli ha una struttura complessa e austera ma che con ulteriore prolungato invecchiamento consentirà di integrarsi e di aprirsi rivelando tutta la sua complessità vellutata.

ACCOSTAMENTI: pasta con sughi di selvaggina,carni alla griglia e formaggi stagionati.